一周五宝宝的营养食谱需要根据其月龄、生长发育阶段和消化能力灵活调整,遵循“营养均衡、食材多样、口味清淡、易消化”的原则,以下为7-12个月宝宝的周食谱示例,涵盖辅食添加初期到过渡期的常见搭配,家长可根据宝宝实际情况调整食材种类和性状(如从泥糊状过渡到碎末、小块)。

周一:启动活力日
早餐(7:00)
母乳/配方奶180ml + 南瓜小米泥
- 南瓜去皮蒸熟压泥,小米煮至软烂后与南瓜泥混合,加1滴核桃油调味,南瓜富含β-胡萝卜素,小米提供B族维生素,搭配易消化且口感顺滑。
上午加餐(10:00)
苹果泥50g + 钙铁锌米粉20g
- 苹果去皮切丁蒸熟打成泥,与温水冲调的米粉混合,苹果中的果胶可促进肠道蠕动,米粉强化铁元素,预防贫血。
午餐(12:00)
西兰花鳕鱼粥 + 胡萝卜山药泥
- 大米煮粥至软烂,加入切碎的西兰花和蒸熟撕成小片的鳕鱼(去刺),煮5分钟;胡萝卜山药蒸熟压泥,滴几滴亚麻籽油,鳕鱼富含DHA和优质蛋白,西兰花补充维生素C,山药健脾养胃。
下午加餐(15:00)
香蕉段30g + 原味酸奶50ml

- 香蕉去皮切段,搭配无添加糖的原味酸奶,香蕉中的钾元素有助于维持电解质平衡,酸奶提供益生菌,调节肠道菌群。
晚餐(18:00)
番茄猪肝泥软饭 + 紫菜汤
- 猪肝洗净焯水切末,番茄去皮切碎炒出汁,与软米饭混合;紫菜撕碎煮汤,加1滴香油,猪肝是补铁佳品,番茄中的番茄红素促进铁吸收,紫菜补充碘和锌。
周二:蛋白质强化日
早餐(7:00)
母乳/配方奶180ml + 鸡蛋黄菠菜羹
- 鸡蛋黄分离,菠菜焯水切碎,蛋黄与少量温水搅匀,蒸成蛋羹后撒上菠菜碎,滴1滴芝麻酱,蛋黄富含卵磷脂和胆碱,促进大脑发育,菠菜补充叶酸和铁。
上午加餐(10:00)
牛油果泥30g + 全麦面包片10g
- 牛油果去皮压泥,涂抹烤过的全麦面包片,牛油果富含不饱和脂肪酸和维生素E,全麦面包提供膳食纤维,增强饱腹感。
午餐(12:00)
香菇鸡肉粥 + 西蓝花碎

- 鸡胸肉切末用柠檬汁去腥,香菇泡发切丁,与大米同煮成粥,最后加入切碎的西蓝花,鸡肉是优质蛋白来源,香菇中的香菇多糖增强免疫力,西蓝花提供膳食纤维。
下午加餐(15:00)
梨泥40g + 奶酪棒1小根(低钠)
- 梨去皮蒸熟打成泥,搭配无添加盐的奶酪棒,梨中的果胶可缓解便秘,奶酪补钙,满足骨骼发育需求。
晚餐(18:00)
三文菜花泥软饭 + 虾皮青菜汤
- 三文鱼蒸熟去刺压碎,菜花焯水切碎,与软米饭混合;虾皮泡软后煮汤,加小青菜碎,三文鱼富含DHA和Omega-3,菜花中的维生素K促进凝血,虾皮补钙补锌。
周三:膳食纤维日
早餐(7:00)
母乳/配方奶180ml + 红薯玉米糊
- 红薯和玉米蒸熟压泥,加少量温水调成糊状,撒少许燕麦片,红薯中的膳食纤维促进肠道蠕动,玉米提供叶黄素,燕麦片增强饱腹感。
上午加餐(10:00)
蓝莓泥30g + 钙铁锌米粉20g
- 蓝莓洗净用勺子碾压成泥,与米粉混合,蓝莓中的花青素抗氧化,米粉强化铁元素,适合贫血倾向的宝宝。
午餐(12:00)**
冬瓜虾仁粥 + 蒸南瓜块
- 大米煮粥,加入切碎的冬瓜和虾仁(去虾线),煮5分钟;南瓜切块蒸软,冬瓜清热利湿,虾仁富含优质蛋白和锌,南瓜补充β-胡萝卜素。
下午加餐(15:00)
木瓜酸奶泥50g
- 木瓜去皮去籽蒸熟压泥,与原味酸奶混合,木瓜中的木瓜蛋白酶促进消化,酸奶中的益生菌调节肠道,适合消化功能较弱的宝宝。
晚餐(18:00)**
牛肉番茄软饭 + 紫菜蛋花汤
- 牛肉末用姜片焯水,番茄切碎炒出汁,与软米饭混合;紫菜汤打入蛋花,加少许葱花,牛肉是铁和锌的良好来源,番茄促进铁吸收,紫菜补充碘元素。
周四:维生素丰富日
早餐(7:00)
母乳/配方奶180ml + 胡萝卜山药小米粥
- 胡萝卜和山药切丁与小米同煮,煮至软烂后压泥,滴1滴核桃油,胡萝卜中的β-胡萝卜素转化为维生素A,保护视力,山药健脾养胃。
上午加餐(10:00)**
桃子泥40g + 原味溶豆20g
- 桃子去皮蒸熟打成泥,搭配无添加糖的溶豆,桃子中的尼克酸促进新陈代谢,溶豆锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力。
午餐(12:00)
菠菜猪肝面 + 鸡蛋羹
- 婴儿面条煮软,加入切碎的菠菜和猪肝末;鸡蛋羹单独蒸制,切小块,猪肝补铁,菠菜补充叶酸,鸡蛋提供优质蛋白,搭配全面。
下午加餐(15:00)**
西梅泥30g + 全麦饼干2块
- 西梅去皮去核蒸熟压泥,搭配全麦饼干,西梅是天然的“通便”食物,富含山梨醇,缓解便秘,全麦饼干提供能量。
晚餐(18:00)
鳕鱼西兰花软饭 + 裙带菜汤
- 鳕鱼蒸熟压碎,西兰花焯水切碎,与软米饭混合;裙带菜泡软煮汤,加几滴香油,鳕鱼富含DHA,西兰花补充维生素C,裙带菜富含钙和碘。
周五:天然调味日
早餐(7:00)
母乳/配方奶180ml + 蒸南瓜红薯泥
- 南瓜和红薯蒸熟压泥,加少许温水调成糊状,撒少许肉桂粉(可选),南瓜红薯搭配口感香甜,肉桂粉可增加风味,但需少量添加。
上午加餐(10:00)**
猕猴桃泥30g + 奶酪片5g
- 猕猴桃去皮用勺子刮成泥,搭配低钠奶酪片,猕猴桃中的维生素C含量高,促进铁吸收,奶酪补钙,适合出牙期的宝宝。
午餐(12:00)
香菇鸡肉软饭 + 番茄豆腐羹
- 鸡肉末与香菇碎炒熟,与软米饭混合;番茄去皮切碎煮出汁,加入小块豆腐煮3分钟,香菇中的香菇多糖增强免疫力,豆腐补充植物蛋白,番茄酸甜开胃。
下午加餐(15:00)**
梨泥40g + 原味酸奶50ml
- 梨去皮蒸熟打成泥,搭配原味酸奶,梨中的果胶可缓解咳嗽,酸奶中的益生菌调节肠道,适合感冒恢复期的宝宝。
晚餐(18:00)
三文菜花泥软饭 + 虾皮青菜汤
- 三文鱼蒸熟压碎,菜花焯水切碎,与软米饭混合;虾皮泡软后煮汤,加小青菜碎,三文鱼富含DHA,菜花中的维生素K促进凝血,虾皮补钙补锌。
周食谱食材多样性参考表
| 餐次类别 | 常见主食 | 常见蛋白质 | 常见蔬菜 | 常见水果 | 常见调味品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 早餐 | 小米、大米、燕麦、全麦面包 | 鸡蛋黄、鳕鱼、猪肝 | 南瓜、胡萝卜、菠菜、西兰花 | 苹果、香蕉 | 核桃油、芝麻酱 |
| 午餐 | 软米饭、婴儿面条 | 鸡肉、牛肉、虾仁、三文鱼 | 西兰花、菜花、冬瓜、香菇 | 亚麻籽油、香油 | |
| 晚餐 | 软米饭、红薯泥 | 猪肝、鳕鱼、三文鱼 | 番茄、菜花、南瓜 | 虾皮、紫菜 |
相关问答FAQs
Q1:宝宝辅食添加初期(6个月)如何判断是否过敏?
A:添加新食材时,每次只引入一种,连续观察3-5天,注意是否出现皮疹、腹泻、呕吐、哭闹不止等过敏反应,常见易过敏食材包括鸡蛋、牛奶、海鲜、大豆等,若出现过敏,需立即停止并咨询医生,待宝宝大月龄后再尝试添加。
Q2:宝宝不爱吃蔬菜怎么办?
A:可通过改变食材性状(如将蔬菜切碎、做成泥、夹在馅料中)、搭配水果(如胡萝卜苹果泥)、或用有趣的模具将蔬菜做成造型,增加趣味性,同时家长示范吃蔬菜,让宝宝模仿,避免强迫喂食,营造轻松的进餐氛围。
