韩国海鲜葱饼作为一道经典的韩式煎饼，其外酥里嫩的口感离不开面粉配比的精准调配，面粉作为饼皮的主要骨架，需兼顾黏性、酥脆度和海鲜、葱的融合度，传统配方中面粉、水、淀粉的比例是关键，同时辅以鸡蛋、调味料提升风味，以下从基础配比、原料作用、调配技...
