乌塌菜炒海鲜菇是一道融合了江南时令蔬菜的鲜嫩与菌菇类食材的鲜美,制作简单且营养丰富的家常菜肴，乌塌菜，又称塌棵菜、黑菜，是冬季的应季蔬菜，其叶片肥厚、色泽深绿，口感软嫩带有一丝甘甜；海鲜菇则菌柄细长、菌盖光滑，口感爽脆，富含多种氨基酸和矿物...
