西葫芦炒是一道简单易学、营养丰富的家常菜，以其清淡爽口、老少皆宜的特点深受家庭厨房的喜爱，这道菜的核心食材西葫芦（又名茭瓜、角瓜）富含维生素C、膳食纤维和水分，热量低，有助于促进消化和增强免疫力，搭配蒜末、干辣椒等调料爆香，再辅以少量提鲜调...
