这里为您整理了一份竹笋海鲜家常做法大全，从处理技巧到多种经典做法，让您轻松上手，做出餐厅级的美味，第一部分：处理竹笋的关键步骤（非常重要！）新鲜的竹笋（特别是春笋）含有草酸和涩味，直接烹饪会发涩，影响口感和健康，处理不当的竹笋是所有失败做法...
