第一部分：基础处理篇(做出Q弹虾仁的关键)无论做什么菜,先把虾仁处理到位，是成功的一半，【准备工作】解冻：快速解冻：将冷冻虾仁从冰箱取出，放入密封袋中，浸泡在冷水里（每隔20分钟换一次水），大约30-40分钟即可解冻，冷藏解冻（最佳）：...
