核心原理：万能公式所有水果冻的做法都离不开一个核心公式：水果冻=凝固剂+液体+甜味剂+水果只要掌握了这个公式，你就可以自由发挥,创造出无限可能！第一部分：必备基础与凝固剂选择常用凝固剂对比凝固剂优点缺点适合做法小贴士吉利丁粉...
