第一部分：福建海鲜粥的灵魂精髓在开始之前,请务必理解福建海鲜粥的几个核心要点：生滚粥福建海鲜粥不是长时间熬煮的“老火粥”，而是“生滚粥”，即先用白粥打底，然后将海鲜等食材放入滚烫的粥中“烫熟”，这样做能最大程度地保留海鲜的鲜甜和嫩滑口感,让...
