家常酸汤猪脚(详细版)这道菜的灵魂在于酸汤,我们主要介绍两种最家常的做法:“番茄酸汤”和“发酵酸汤”,番茄酸汤更开胃,颜色红亮;发酵酸汤(比如用贵州糊辣椒或凯里红酸汤)则更地道,酸味更醇厚,食材准备主料:猪脚:1只(约1000克),...