中式海鲜菜系中式海鲜讲究“鲜”字当头,烹饪手法多样,注重食材本味,粤菜-清淡鲜美,原汁原味粤菜海鲜是海鲜界的“白月光”,追求最大限度保留海鲜的鲜甜,清蒸石斑鱼特点:粤菜经典中的经典,选用新鲜的石斑鱼,简单用葱、姜、豉油清蒸,鱼肉嫩滑如豆...