第一部分：干河虾的预处理（关键步骤！）无论做什么菜，干河虾用之前都必须先处理好，否则会又硬又咸,还可能带有沙，处理方法：清洗：取适量干河虾，放入一个大碗中，用清水快速冲洗一两遍,洗去表面的灰尘和杂质，浸泡：冷水浸泡（推荐）：加入足量的冷...
