红烧肉：肥而不腻的经典红烧肉是家常菜中的“硬菜”，肥瘦相间的五花肉经过慢炖，入口即化，近年来，各地对红烧肉的做法有了新变化，比如加入茶叶、腐乳或啤酒调味，让传统味道更丰富，最新做法选材：推荐黑猪肉（如山东莱芜黑猪或东北民猪），脂肪分布更均匀...
