海鲜锅火锅锅底的做法,关键在于突出海鲜的鲜美与锅底的醇厚,既要让海鲜的原味得到充分释放,又要通过调味提升整体的风味层次,以下从锅底类型、食材准备、制作步骤及注意事项等方面,详细分享海鲜火锅锅底的制作方法,锅底类型选择海鲜火锅锅底可分为清汤、...