火锅作为中国传统美食的代表之一,以其丰富的食材选择和独特的烹饪方式深受人们喜爱，在众多火锅品类中，以海鲜为主要食材的火锅尤为受欢迎，而“火锅打底的海鲜”这一说法，实际上指向的是海鲜火锅中的基础食材或核心配料，这类食材通常需要在煮制前进行预处...
