煮海鲜时,调料的选择是决定其鲜味和口感的关键,不同种类的海鲜搭配合适的调料,不仅能凸显其本味,还能去腥增香,让整体风味更加协调,以下从基础调料、辅助调料、不同海鲜的专属搭配以及注意事项等方面,详细解析煮海鲜时需要加的调料,基础调料:去腥提鲜...