家常干锅牛肉（详细版）这道菜的灵魂在于牛肉的腌制和最后的“干锅”收汁过程，只要掌握了这两点，你也能做出餐厅水准的美味，食材准备主料：牛肉：500克，选择是关键！首选：牛里脊或西冷/沙朗，这两个部位肉质细嫩，适合快炒，不易老，...
