核心海鲜食材这是汤的灵魂,可以根据您所在地的海鲜供应情况和个人喜好进行调整,关键是使用多种海鲜,以创造层次丰富的鲜味,“鱼骨架”(鱼高汤的基础)鱼骨和鱼头:这是制作海鲜高汤最关键的部分,通常使用没有太多肉的鱼,如海鲈鱼、鲷鱼、鳕鱼或石斑鱼...