第一步：万能基础！鸡心的预处理（关键步骤）无论做什么口味的炒鸡心,这一步都至关重要，处理得好，鸡心才没有腥味，口感才好，材料：鸡心：500克料酒：2勺姜片：3-4片葱段：2段清水：足量步骤：清洗：将鸡心从鸡油上完整剥离，对半切开，用流动的...
