第一部分：煮面的“黄金法则”(万用基础篇)无论做什么面，掌握这几点,面条就不会翻车：水要多，要烧开：锅里水一定要足，最好是面条重量的10倍以上，水少了，面条容易粘糊、坨在一起,口感也差，水要滚开再下面：等水完全沸腾（冒大泡），再下入面条，...
