第一部分：腊猪肉制作篇（核心步骤）制作腊猪肉的关键在于“腌”和“干”，腌入味，晒干/风干/熏干,才能长久保存并形成独特的风味，核心食材：主料：带皮五花肉（首选，肥瘦相间，口感最佳）或后腿肉，建议选择肥瘦比例在3:7或4:6的，腌料（基础版...
