徐州家常豆腐是江苏省徐州市一道经典的传统家常菜，以其鲜香下饭、制作简单而深受喜爱，这道菜以豆腐为主料，搭配青椒、木耳、胡萝卜等蔬菜，通过煎、炒、炖等手法，使豆腐外酥里嫩，汤汁浓郁，既有豆腐的嫩滑，又有蔬菜的爽脆，口感层次丰富，下面将详细介绍...
