剁椒鱼头是一道经典的湘菜,香辣开胃,鱼肉鲜嫩,搭配浓郁的剁椒酱汁,让人食欲大开,这道菜不仅适合家庭聚餐,也是宴客的招牌菜,今天分享的家常做法简单易学,跟着步骤操作,轻松做出饭店级别的美味,食材准备主料:花鲢鱼头1个(约1.5-2斤)剁椒...