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3岁宝宝辅食怎么做?100款做法有哪些?

第一部分:主食类 (约25款)

主食是宝宝能量的主要来源,可以变换花样,让宝宝爱上吃饭。

3岁宝宝辅食怎么做?100款做法有哪些?-图1
(图片来源网络,侵删)
  1. 小熊卡通饭团:米饭拌入肉松和少量胡萝卜泥,用模具压成可爱形状。
  2. 番茄牛肉烩饭:软烂的牛肉和番茄熬成浓稠的酱汁,拌入米饭。
  3. 南瓜小米粥:南瓜和小米一起熬煮,香甜软糯。
  4. 时蔬鸡蛋软饼:面粉、鸡蛋、切碎的菠菜/胡萝卜碎混合,摊成小饼。
  5. 奶香蔬菜通心粉:用自制蔬菜高汤煮通心粉,拌入少量奶酪和碎西兰花。
  6. 鸡茸玉米粥:鸡胸肉剁成茸,与玉米粒、大米同煮。
  7. 紫薯山药粥:紫薯和山药蒸熟后压成泥,与大米粥混合。
  8. 三文鱼牛油果寿司:用熟的寿司米饭,拌入捣碎的三文鱼和牛油果,捏成小饭团。
  9. 清蒸玉米排骨饭:玉米和排骨一起蒸熟,排骨肉撕碎拌饭,玉米粒也可以拌入。
  10. 海鲜小馄饨:用鲜虾、鳕鱼等做馅,包成小馄饨,煮汤。
  11. 蔬菜鸡肉焗饭:米饭上铺上炒软的鸡肉丁、蘑菇、青豆,撒少量马苏里拉奶酪烤至融化。
  12. 燕蓝蓝蓝莓麦片粥:即食燕麦片煮软,加入蓝莓泥。
  13. 菠菜鸡肝面:用鸡汤煮面条,加入切碎的菠菜和鸡肝。
  14. 土豆牛肉焖饭:电饭煲里先铺米饭,再铺上腌制好的土豆块、牛肉丁和胡萝卜丁,一起煮熟。
  15. 小米红枣发糕:小米粉和面粉加入红枣碎发酵蒸制,松软香甜。
  16. 冬瓜虾仁粥:冬瓜和鲜虾仁切小丁,与大米同煮成粥。
  17. 番茄鸡蛋蝴蝶面:用番茄酱汁煮蝴蝶面,最后淋入打散的鸡蛋液。
  18. 山药排骨粥:山药切丁,与排骨和大米一起熬煮。
  19. 蔬菜鸡肉卷饼:用全麦饼皮卷入炒软的鸡肉丝和生菜丝。
  20. 南瓜小米糕:南瓜泥、小米粉、鸡蛋混合,蒸成小糕。
  21. 丝瓜豆腐粥:丝瓜和嫩豆腐切小块,与大米同煮。
  22. 紫菜蛋花汤面:细面条煮熟,加入紫菜和蛋花。
  23. 三文鱼土豆泥:三文鱼蒸熟后压碎,与土豆泥混合。
  24. 杂蔬牛肉饭:米饭上铺上炖得软烂的牛肉和各种蔬菜丁(胡萝卜、土豆、豌豆)。
  25. 自制小馒头/花卷:用牛奶和面,制作成可爱的小动物形状。

第二部分:荤菜类 (约25款)

保证充足的优质蛋白,帮助宝宝身体发育。

  1. 清蒸鲈鱼:处理干净的鲈鱼身上放姜片、葱段,淋上蒸鱼豉油。
  2. 土豆炖牛腩:牛腩炖至软烂,土豆吸收肉汁,适合拌饭。
  3. 西兰花炒虾仁:西兰花焯水,与鲜虾仁快炒。
  4. 玉米蒸肉饼:猪肉馅中加入玉米粒、胡萝卜碎和蛋清,蒸成肉饼。
  5. 番茄炖牛腩:酸甜开胃,牛肉软烂。
  6. 香菇滑鸡片:鸡胸肉切片,用香菇和青豆滑炒。
  7. 萝卜丝炖羊肉:白萝卜和羊肉一起炖煮,驱寒暖身。
  8. 腐竹烧肉:五花肉软烂,腐竹吸饱汤汁。
  9. 冬瓜丸子汤:猪肉馅加葱姜水做成小丸子,与冬瓜同煮。
  10. 清蒸鳕鱼:鳕鱼无刺,适合宝宝,简单清蒸即可。
  11. 毛豆炒鸡丁:鸡胸肉切丁,与毛豆同炒。
  12. 山药炒木耳:山药和木耳搭配,口感爽脆,营养好。
  13. 可乐鸡翅:用无糖可乐代替,炖得软烂香甜。
  14. 土豆炖鸡块:家常菜,鸡肉土豆都软烂。
  15. 西兰花炒猪肝:猪肝富含铁,处理干净后与西兰花同炒。
  16. 香菇蒸滑鸡:鸡腿肉切块,用香菇和调味料腌制后蒸制。
  17. 荷兰豆炒虾仁:颜色鲜艳,口感清甜。
  18. 肉末蒸蛋:经典的下饭菜,嫩滑可口。
  19. 萝卜丝炒牛肉:白萝卜丝与牛肉丝快炒。
  20. 芹菜炒香干:香干切条,与芹菜丝同炒,补充植物蛋白。
  21. 番茄龙利鱼:龙利鱼无刺,肉质细嫩,与番茄同煮。
  22. 白菜猪肉炖粉条:东北家常菜,温暖饱腹。
  23. 黄豆焖猪蹄:补充胶原蛋白,但要注意去油。
  24. 丝瓜炒鸡蛋:简单清淡,补充维生素。
  25. 肉末烧茄子:茄子软烂入味,非常下饭。

第三部分:蔬菜类 (约25款)

培养宝宝对蔬菜的兴趣,保证维生素和纤维摄入。

  1. 蒜蓉西兰花:焯水后用少量油和蒜蓉炒香。
  2. 清炒荷兰豆:荷兰豆焯水后清炒,保持翠绿。
  3. 蚝油生菜:生菜焯水,淋上蚝油和蒜蓉汁。
  4. 白灼秋葵:秋葵焯水后粘着宝宝酱油吃。
  5. 手撕包菜:包菜用手撕成片,用蒜片快速翻炒。
  6. 番茄炒西葫芦:酸甜开胃,颜色好看。
  7. 清炒豆苗:非常鲜嫩的蔬菜,快炒即可。
  8. 凉拌黄瓜:黄瓜拍碎,用少量盐、糖、醋凉拌。
  9. 上汤娃娃菜:用皮蛋、火腿和娃娃菜一起煮汤。
  10. 清炒菠菜:焯水去除草酸,简单清炒。
  11. 蚝油杏鲍菇:杏鲍菇口感似肉,切片炒制。
  12. 醋溜白菜:酸甜口味,促进食欲。
  13. 清炒芦笋:芦笋切段焯水,清炒。
  14. 蒜蓉蒸茄子:茄子切条,蒸熟后淋上蒜蓉酱汁。
  15. 冬瓜虾仁盅:冬瓜挖空,放入虾仁和肉馅蒸熟。
  16. 手撕杏鲍菇:杏鲍菇蒸熟后撕成条,拌入酱料。
  17. 番茄炒菜花:菜花焯水后与番茄同炒。
  18. 清炒油麦菜:保持翠绿,口感爽脆。
  19. 蚝油香菇:香菇切片,用蚝油炒制。
  20. 清炒红菜薹:时令蔬菜,清炒即可。
  21. 凉拌木耳:木耳泡发焯水,加黄瓜丝、胡萝卜丝凉拌。
  22. 清炒丝瓜:丝瓜去皮切块,清炒。
  23. 蒜蓉茼蒿:茼蒿焯水,用蒜蓉和香油拌匀。
  24. 番茄炒蘑菇:番茄出汁,与蘑菇同炒。
  25. 白灼菜心:菜心焯水,淋上蒸鱼豉油。

第四部分:汤羹、甜品类 (约25款)

补充水分,提供餐后甜点,增加饮食乐趣。

  1. 玉米排骨汤:经典家常汤,清甜滋补。
  2. 紫菜豆腐汤:快手汤,补充碘和钙。
  3. 冬瓜海带虾皮汤:清淡去火,补碘。
  4. 山药芙蓉汤:山药压成泥,加入鸡蛋液,煮成蛋花汤。
  5. 银耳雪梨汤:润肺止咳,可以加少量冰糖。
  6. 南瓜小米糊:南瓜和小米蒸熟后打成泥。
  7. 蒸蛋羹:鸡蛋加温水蒸制,表面光滑如镜。
  8. 水果酸奶杯:酸奶层、水果丁(草莓、蓝莓、香蕉)层
3岁宝宝辅食怎么做?100款做法有哪些?-图2
(图片来源网络,侵删)
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