经典家常类 (突出食材本味)
这类粥品制作简单,最能体现海鲜的鲜美和粥底的醇厚，是家庭和餐厅中最常见的类型。
招牌海鲜粥
这是最经典、最全面的叫法，通常包含多种海鲜，如虾、干贝、花蛤、鱿鱼等，用料丰富，味道层次感强。
生滚虾粥
用新鲜的河虾或海虾,在滚烫的粥底中快速烫熟，虾肉的鲜甜完全融入粥中，口感Q弹。
干贝鲜虾粥
干贝（瑶柱）是海鲜粥中的“点睛之笔”，它能带来浓郁的咸鲜味，与鲜虾搭配，堪称绝配，粥底会变得格外香浓。
沙白粥 / 花蛤粥
沙白（花蛤）是制作海鲜粥的绝佳选择，它会在煮制过程中释放出鲜甜的汁水，让整锅粥都充满了海洋的味道，通常只放沙白和姜丝，最能体现其本味。
滋补养生类 (突出功效与搭配)
这类粥品在海鲜的基础上,加入了具有滋补功效的食材，适合秋冬季节或需要调理身体的人群。
花胶海鲜粥
花胶（鱼肚）是“海味八珍”之一，富含胶原蛋白，与海鲜一同熬煮，不仅能让粥底变得浓稠顺滑，还美容养颜，滋补效果极佳。
膏蟹粥 / 梭子蟹粥
选用膏满黄肥的梭子蟹,将蟹肉和蟹黄一同放入粥中熬煮，蟹黄的浓郁香气和蟹肉的鲜甜，让这锅粥成为“人间至味”。
鲍鱼海鲜粥
鲍鱼是海味珍品,肉质细嫩，营养丰富，将鲍鱼切片与海鲜同煮，每一口都是奢华的享受，口感极佳。
海鲜当归粥
在传统海鲜粥中加入少许当归,当归的药香与海鲜的鲜美相结合，有活血补血、调经止痛的功效，尤其适合女性食用。
地方特色类 (突出地域风味)
不同地区对海鲜粥有着独特的理解和做法,形成了别具一格的地方风味。
潮汕砂锅粥
潮汕海鲜粥的代表,用砂锅慢火熬煮，米粒开花，粥底绵密，配料极其丰富，除了海鲜，还会加入排骨、膏蟹等，味道融合得非常好。
厦门海鲜粥 / 砂锅粥
厦门的海鲜粥风格清新,常加入干贝提鲜，有时还会加入香菇、芋头等增加风味，整体口感咸鲜中带有一丝甘甜。
艇仔粥 (广式)
虽然传统艇仔粥以河鲜为主,但现代改良版也加入了鱿鱼、海蟹等海鲜，它的特点是配料“百花齐放”，在粥底上会撒上花生、葱花、浮皮、叉烧等，口感非常丰富。
创意融合类 (突出新意与口感)
这类粥品在传统做法上进行了创新,加入了一些意想不到的食材，创造出新的味觉体验。
XO酱海鲜粥
加入XO酱作为调味,酱料的咸香和微辣能极大地提升海鲜粥的风味层次，让粥底更加浓郁，适合口味偏重的朋友。
海鲜滑蛋粥
在海鲜粥即将出锅前,淋入搅散的蛋液，利用粥的余温将蛋液烫熟，形成丝滑的蛋花，口感嫩滑，味道鲜美，老少皆宜。
芝士海鲜焗粥
在煮好的海鲜粥上铺满马苏里拉芝士,放入烤箱焗至表面金黄芝士融化，拉丝的芝士和浓郁的粥底结合，是咸香与奶香的完美碰撞，非常受年轻人欢迎。
单一极致类 (突出单一顶级食材)
这类粥品只用一种顶级海鲜作为主角,追求极致的鲜美和口感。
象拔蚌粥
象拔蚌肉质脆嫩,甜味足，将其切片后快速烫入粥中，能最大程度地保留其爽脆的口感和清甜的味道，是高档海鲜粥的代表。
龙虾粥
用龙虾的肉和虾头熬汤,再用这个汤来熬粥，粥底会呈现出诱人的金黄色，并带有龙虾特有的浓郁香气，龙虾肉Q弹，是身份和美味的象征。
希望这份大全能帮助您找到心仪的海鲜粥名字！无论是想品尝家常的温暖，还是追求奢华的体验，总有一款能触动您的味蕾。
