奢华之选：经典与创新的融合
这类酒店的海鲜餐厅通常环境优雅,服务顶级，无论是食材品质还是烹饪技艺都属一流，适合重要的商务宴请或特殊纪念日。
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上海外滩华尔道夫酒店 - 夏宫
- 菜系： 精品粤菜 & 海鲜
- 亮点： 位于酒店2楼的夏宫是上海粤菜殿堂级的代表，它的海鲜选择极其丰富，从龙虾、东星斑到各种贝类，都非常新鲜，经典的“清蒸东星斑”、“避风塘炒蟹”等菜品做得非常地道，环境是经典的Art Deco风格，低调奢华，服务无可挑剔。
- 适合场合： 高端商务宴请、重要家庭聚会、纪念日庆祝。
- 人均消费： ¥800 - ¥1500+
上海半岛酒店 - 花园餐厅 & 大堂酒廊
- 菜系： 国际自助餐 & 现代粤菜
- 亮点： 半岛的花园餐厅以其无与伦比的周日早午餐和海鲜自助闻名，开放式厨房现场烹饪龙虾、生蚝、三文鱼等，海鲜品质极高，搭配半岛酒店一贯的精致服务和优雅环境，体验感绝佳，大堂酒廊的下午茶也提供精美的海鲜小食。
- 适合场合： 周末家庭聚餐、休闲早午餐、朋友聚会。
- 人均消费： 自助餐 ¥800 - ¥1200+ / 点餐 ¥600 - ¥1000+
上海浦东丽思卡尔顿酒店 - 夏苑
- 菜系： 精品粤菜 & 海鲜
- 亮点： 与夏宫齐名的顶级粤菜餐厅之一，位于陆家嘴核心地带，可以欣赏到黄浦江和外滩的壮丽景色，这里的粤式海鲜烹饪功力深厚，食材讲究，无论是清蒸、红烧还是椒盐，都能体现出食材的原味和鲜美。
- 适合场合： 商务宴请、重要晚宴。
- 人均消费： ¥800 - ¥1500+
新派与特色：融合菜系与主题体验
如果您想尝试一些非传统粤菜的海鲜,或者有特定的主题，可以选择以下几家。
上海宝格丽酒店 - Il Ristorante - Niko Romito
- 菜系： 意大利菜
- 亮点： 由米其林三星名厨Niko Romito主理，主打现代意大利菜，这里的海鲜菜肴充满创意，龙虾意面”、“烤鱼”等，将意式的烹饪手法与顶级海鲜完美结合，餐厅环境由著名设计事务所Patricia Urquiola打造，非常时尚和艺术化，是外滩夜景的绝佳观赏点。
- 适合场合： 浪漫约会、追求独特体验的美食家。
- 人均消费： ¥1000 - ¥2000+
上海养云安缦酒店 - 雲·粤
- 菜系： 粤菜 & 江浙菜
- 亮点： 位于闵行区的静谧绿洲中，环境极为清幽雅致，餐厅主打粤菜和江浙菜，海鲜菜品强调“时令”和“本味”，食材来源讲究，很多都是定制供应，确保了极致的鲜美，在这里用餐，不仅是味蕾的享受，更是一次心灵的放松。
- 适合场合： 追求私密性和高品质体验的宾客、避开城市喧嚣的静心用餐。
- 人均消费： ¥1000 - ¥2000+
上海艾迪逊酒店 - 纽港
- 菜系： 美式休闲海鲜
- 亮点： 如果您喜欢轻松、活泼的氛围，纽港是绝佳选择，这是一家充满美式海滨度假村风情的餐厅，主打新鲜、美味的美国龙虾、生蚝、蛤蜊等，开放式厨房和吧台氛围热烈，非常适合朋友小聚或享受一顿轻松的海鲜大餐。
- 适合场合： 朋友聚会、家庭晚餐、喜欢热闹氛围的年轻人。
- 人均消费： ¥600 - ¥1200
自助餐之选：丰俭由人，琳琅满目
如果您想一次性品尝到各种海鲜,自助餐是最高效、性价比最高的选择。
上海静安香格里拉大酒店 - 夏苑餐厅
- 亮点： 上海自助餐界的“常青树”，以其庞大的海鲜选择而闻名，帝王蟹腿、波士顿龙虾、各种生蚝、三文鱼、北极贝……品种繁多，品质稳定，补货速度快，除了海鲜，日料、烧烤、甜品等也一应俱全，是家庭聚餐和商务自助的首选。
- 适合场合： 大型聚会、生日派对、喜欢丰富选择的食客。
- 人均消费： 午餐 ¥588+ / 晚餐 ¥888+ (节假日价格上浮)
上海虹桥天地元一希尔顿酒店 - 咖啡厅
- 亮点： 位于虹桥商务区，海鲜自助餐的品质非常出色，除了常规的海鲜，他们家的“海鲜汤”和“现开生蚝”广受好评，餐厅空间开阔，菜品分区清晰，体验感很好。
- 适合场合： 商务午餐、虹桥机场附近转机或住宿的旅客。
- 人均消费： 午餐 ¥458+ / 晚餐 ¥688+
上海世茂皇家艾美酒店 - 艾美咖啡厅
- 亮点： 同样是自助餐中的佼佼者，海鲜台非常“壮观”，尤其是他们的“海鲜冰山”和“龙虾台”，视觉效果和口味俱佳，菜品更新快，选择多样，性价比很高。
- 适合场合： 各类自助餐需求，性价比之选。
- 人均消费： 午餐 ¥398+ / 晚餐 ¥628+
总结与建议
| 酒店名称 | 餐厅名称 | 菜系特色 | 适合场合 | 人均消费 (约) |
|---|---|---|---|---|
| 外滩华尔道夫 | 夏宫 | 经典粤菜 & 海鲜 | 高端商务、重要宴请 | ¥800 - ¥1500+ |
| 半岛酒店 | 花园餐厅 | 国际自助餐、粤菜 | 家庭聚餐、休闲早午餐 | ¥800 - ¥1200+ |
| 浦东丽思卡尔顿 | 夏苑 | 精品粤菜 & 海鲜 | 商务宴请、观景晚宴 | ¥800 - ¥1500+ |
| 宝格丽酒店 | Il Ristorante | 创意意大利菜 | 浪漫约会、独特体验 | ¥1000 - ¥2000+ |
| 养云安缦 | 雲·粤 | 粤菜 & 江浙菜 | 私密高品质、静心用餐 | ¥1000 - ¥2000+ |
| 艾迪逊酒店 | 纽港 | 美式休闲海鲜 | 朋友聚会、轻松晚餐 | ¥600 - ¥1200 |
| 静安香格里拉 | 夏苑餐厅 | 丰盛海鲜自助 | 大型聚会、家庭派对 | ¥588 - ¥888+ |
| 虹桥希尔顿 | 咖啡厅 | 品质海鲜自助 | 商务午餐、虹桥区域 | ¥458 - ¥688+ |
| 世茂艾美 | 咖啡厅 | 性价比海鲜自助 | 日常聚餐、性价比之选 | ¥398 - ¥628+ |
小贴士：
- 提前预订： 尤其是周末和节假日，这些热门餐厅非常火爆，务必提前通过酒店官网或电话预订。
- 着装要求： 高端餐厅通常有商务休闲或更正式的着装要求，建议提前了解。
- 关注套餐： 很多餐厅会推出午市套餐或晚市套餐，比单点菜品更具性价比。
- 查看评价： 可以在大众点评等App上查看最新的食客评价和图片，帮助您做出更合适的选择。
希望这份详细的推荐能帮助您在上海找到最心仪的海鲜饭店！祝您用餐愉快！
（图片来源网络，侵删）
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