猪肉根是猪肩胛骨内侧的一块肉，因其肉质紧实、筋膜丰富，口感既有嚼劲又不柴，是家常烹饪中的性价比之选，无论是炖汤、红烧还是酱卤，都能做出风味独特的佳肴，下面为大家整理了猪肉根的多种家常做法，从预处理到具体烹饪步骤，详细解析如何将这块“平民肉”...
