蛋炒饭作为一道家常经典美食,其灵魂在于米饭的颗粒分明、酱香浓郁搭配食材的鲜香平衡,而海鲜酱油作为调味品中的“鲜味担当”,是否适用于蛋炒饭这一问题,需从成分特性、风味适配性、烹饪逻辑及实际场景等多个维度综合分析,才能得出科学的结论,海鲜酱油的...