第一部分:基础家常版(最经典,零失败)这个版本追求的是汤鲜肉烂,突出羊肉本身的鲜美,做法简单,新手也能轻松掌握,特点:汤色清亮,肉质软烂,原汁原味,【准备食材】主料:羊排骨1-1.5斤(约500-750克)焯水去腥:姜片4-5片,...