海鲜象鼻蚌,学名太平洋潜泥蛤，其肉质肥厚细嫩，带有独特的鲜甜味，富含蛋白质和多种微量元素，是海鲜爱好者钟爱的食材之一，要想将象鼻蚌煎得好吃，关键在于处理得当、火候精准以及搭配合适的调料，既要保留其原汁原味，又要赋予其焦香的外壳和丰富的层次感...
