剁椒作为一种以鲜红辣椒为主料，经剁碎、加盐、腌制而成的调味品，其色泽红亮、咸鲜微辣，是湘菜等地方菜系中不可或缺的灵魂调料，在家常餐桌上，一勺剁椒能瞬间为普通食材注入“鲜辣灵魂”，无论是搭配肉类、鱼类还是蔬菜，都能烹制出下饭开胃的美味，以下为...
