食用海鲜寿司后出现猛烈呕吐,是典型的急性食物中毒或急性胃肠炎的强烈应激反应，寿司多以生鱼片、海胆、北极贝等生冷海鲜为主要食材，这些食材虽然鲜美，但如果在采购、加工、储存或运输环节出现纰漏，极易成为细菌、病毒或寄生虫的温床，当人体摄入这些致病...
