海鲜过敏是一种常见的食物过敏类型，主要由人体免疫系统对海鲜中的某些蛋白质产生异常反应所致，症状可能包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、腹痛等，严重时甚至可能引发过敏性休克，危及生命，花胶，又称鱼肚，是鱼鳔的干制品，属于水产品加工品，那么海鲜过敏者...
