第一步：基础准备与清洗（去腥是灵魂！）这一步至关重要,做不好，花甲会有沙子和腥味，严重影响口感，【清洗去沙窍门】盐水浸泡法（最常用）方法：将买回来的花甲放入盆中，加入足量的清水，水量要完全没过花甲，再加入一大勺食盐（或几滴香油），搅拌均匀，...
