基础准备：鹌鹑蛋的完美“前戏”在做任何菜式之前,学会如何完美地处理鹌鹑蛋是第一步，煮鹌鹑蛋（万能基础）食材：鹌鹑蛋、水、盐（可选）步骤：冷水下锅：将鹌鹑蛋放入冷水中,水量要没过鹌鹑蛋，加盐（可选）：加入一小勺盐,可以帮助蛋壳在剥皮时更...
