这道菜的特点是,在传统的锅包肉（里脊肉）基础上，加入了虾仁、鱿鱼、贝类（如蛤蜊、蚬子子）、黄花菜、胡萝卜、洋葱、青椒等多种食材，一起过油炸，再淋上酸甜的酱汁，口感层次非常丰富，可以说是“一锅出”的硬菜，您要找的不是一家叫“海鲜大杂烩”的餐厅...
