核心要点:如何做出好吃的焖芸豆?在介绍具体做法前,先掌握几个核心秘诀,能让您的焖芸豆事半功倍:选豆是关键:选择表皮光滑、颜色翠绿、豆粒饱满的芸豆,这种豆子比较嫩,容易焖熟,口感好,焯水去草酸:芸豆含有少量皂素和植物血凝素,一定要焯水!这不仅...