第一部分：去膻增香小贴士（做羊肉前必读！）羊肉的膻味是很多人头疼的问题,掌握以下几个技巧，能让羊肉鲜美无异味：浸泡法：将羊肉切块后，用清水浸泡1-2小时，中间可换水2-3次，能有效泡出羊肉中的血水和部分膻味，焯水法：冷水下锅，加入几片姜...
