什么是青岛北特色海鲜疙瘩汤？它就是用新鲜海鲜和高汤做汤底，手工打入面疙瘩，并加入青岛本地特色蔬菜（如青岛小油菜）煮成的一碗浓稠鲜美的汤，它的“特色”主要体现在以下几个方面：“鲜”字当头，海鲜为本：区别于内陆地区的疙瘩汤，青岛海鲜疙瘩汤的灵魂...
