广东火锅海鲜汁的调配是一门融合了传统粤式调味精髓与海鲜鲜美特点的技艺,其核心在于突出食材本味,同时通过复合调料的协同作用,达到鲜、香、咸、甜、微辣的平衡,以下是详细的调配步骤、关键原料及注意事项,助你轻松复刻地道的广东风味海鲜蘸料,基础配方...