扇贝肉质鲜嫩，营养丰富，是家常海鲜中的上乘之选，无论是清蒸、蒜蓉还是爆炒，都能展现其独特的风味，掌握几种家常做法，让扇贝成为餐桌上的常客，扇贝的挑选与处理如何挑选新鲜扇贝看外观：新鲜扇贝壳紧闭或微微张开，轻轻触碰会迅速闭合，若壳完全张开且无...
