经典家常菜做法红烧肉红烧肉是家常菜中的“硬菜”，肥而不腻、入口即化是关键，食材：五花肉500g生姜3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖20g八角2颗步骤：五花肉切块,冷水下锅焯水，捞出沥干，锅中放少许油,煸炒五花肉至微黄，加入姜片...
