食材准备食材用量功效说明排骨500g提供优质蛋白质和钙质玛卡干片10g增强体力，调节内分泌（来源：中国营养学会）枸杞15g补肝益肾，提高免疫力（来源：《中国药典》）红枣5-6颗补血养颜姜片3-4片去腥增香清水5L炖汤基础（数据来源：中国营养...

食材准备与选购技巧羊肉的选择羊肉是这道菜的核心食材，建议选择新鲜、肉质细嫩的部位，如羊腿肉、羊肩肉或羊排，根据中国肉类协会2023年发布的《羊肉消费指南》，优质羊肉应满足以下标准：指标优质羊肉特征劣质羊肉特征颜色鲜红色或粉红色，脂肪洁白暗红...

阿胶炖排骨汤是一道滋补养生的传统药膳，尤其适合秋冬季节食用，阿胶具有补血养颜、滋阴润燥的功效，搭配排骨的鲜香，不仅味道醇厚，还能增强体质，下面详细介绍这道汤品的制作方法及煲汤技巧，帮助您轻松掌握这道美味又营养的汤品，食材准备排骨：500克（...