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1岁宝宝零食制作100款,安全营养怎么选?

下面为您整理了100款1岁宝宝零食的创意食谱,并将其分为几大类,方便您根据宝宝的喜好和手边的食材进行选择。

1岁宝宝零食制作100款,安全营养怎么选?-图1
(图片来源网络,侵删)

水果类 (约25款) - 天然甜味,补充维生素

水果是宝宝最健康、最天然的零食来源,尽量选择当季、新鲜的水果。

  1. 蒸苹果泥:苹果切块蒸软,用勺子压成泥,温热或放凉后食用。
  2. 牛油果香蕉泥:将熟透的牛油果和香蕉用叉子压成泥,口感绵密。
  3. 蓝莓蒸蛋羹:蓝莓压碎,拌入蒸好的鸡蛋羹中,增加风味和营养。
  4. 木瓜泥:熟透的木瓜直接用勺子刮成泥,非常顺滑。
  5. 梨蓉:雪梨或香梨去皮去核,蒸熟后压成泥。
  6. 蒸红薯/紫薯块:红薯或紫薯蒸熟后,切成适合宝宝抓握的长条或小块。
  7. 烤香蕉:香蕉不去皮,对半切开,放在烤箱或空气炸锅里烤至表面微焦,果肉更香甜。
  8. 芒果小方丁:选择熟透的芒果,去皮去核,切成小丁。
  9. 草莓切丁:草莓去蒂,切成小块或小丁。
  10. 猕猴桃片:猕猴桃去皮,切成薄片。
  11. 橘子/橙子瓣:剥去白色脉络,分成小瓣,方便宝宝抓握。
  12. 蒸南瓜块:南瓜蒸熟,切成小块或小条。
  13. 桃子小丁:选择软桃子,去皮去核,切成小丁。
  14. 葡萄去籽切半:一定要选择无籽葡萄,并切成两半或四分之一。
  15. 樱桃去核切半:用去核器去核后,切成小块。
  16. 西梅泥/条:西梅对半去核,蒸熟后压成泥或切成条。
  17. 火龙果条:红心或白心火龙果去皮,切成条状。
  18. 木瓜条:熟木瓜去皮去籽,切成条。
  19. 牛油果条:牛油果对半切开,去核,切成条。
  20. 苹果条:将苹果切成细长的条,蒸一下或生啃(注意看护,防止噎到)。
  21. 煮梨条:梨去皮去核,切成条,煮熟后更软。
  22. 冻香蕉块:香蕉切块,放入冷冻室冻硬,是天然的“冰淇淋”。
  23. 冻蓝莓:新鲜蓝莓直接冷冻,是宝宝喜欢的冰凉小零食。
  24. 混合水果串:将不同颜色、不同口感的水果丁(如芒果、草莓、蓝莓)用安全牙签串起来。
  25. 水果奶昔:将香蕉、牛油果等水果与少量无糖酸奶或母乳/配方奶一起打成奶昔。

蔬菜类 (约25款) - 培养口味,补充纤维

让宝宝爱上蔬菜,从美味的蔬菜零食开始。

  1. 烤红薯条:红薯切条,刷一点点油,烤箱或空气炸锅烤至外皮微焦、内里软糯。
  2. 胡萝卜条:胡萝卜切条,蒸熟或煮熟至非常软烂。
  3. 西兰花“小树”:将西兰花切成小朵,蒸熟或煮熟。
  4. 南瓜块:南瓜蒸熟或烤熟,切成小块。
  5. 土豆条/土豆泥:土豆蒸熟,可以压成泥,也可以切成条状。
  6. 红薯小饼:蒸熟的红薯压成泥,用手搓成小球或小饼,不加油煎一下。
  7. 南瓜小饼:同上,用南瓜泥制作。
  8. 山药小饼:山药蒸熟压成泥,可以混合少量米粉或面粉,捏成小饼蒸熟。
  9. 蒸芋头块:芋头蒸熟,口感粉糯。
  10. 豌豆泥:新鲜豌豆煮熟后压成泥。
  11. 玉米棒:将甜玉米棒蒸熟或煮熟,让宝宝自己啃着吃。
  12. 西葫芦条:西葫芦切条,裹一层面糊(面粉+水)或不裹,煎至软烂。
  13. 彩椒条:彩椒去籽,切成细条,蒸熟后口感微甜。
  14. 冬瓜条:冬瓜切条,蒸熟或煮熟,非常软嫩。
  15. 蘑菇片:选择口蘑等肉质厚的蘑菇,蒸熟后给宝宝啃。
  16. 凉拌黄瓜条:黄瓜去皮去籽,切成条,稍微用盐腌一下,挤出水分,可以加一点点芝麻酱。
  17. 蒸山药泥:山药蒸熟压成泥,非常养胃。
  18. 蒸芋泥:芋头蒸熟压成泥,口感细腻。
  19. 土豆小丸子:土豆泥搓成小球,蒸熟。
  20. 西葫芦饼:西葫芦擦丝,挤出多余水分,加入少量面粉和鸡蛋,摊成小饼。
  21. 胡萝卜糕:胡萝卜擦丝,与米粉、鸡蛋混合,蒸成糕状。
  22. 菠菜小饼:菠菜焯水切碎,与面粉、鸡蛋混合,摊成小饼。
  23. 秋葵条:秋葵焯水后,切掉头尾,切成条,里面的籽很有营养。
  24. 芦笋尖:嫩芦笋尖蒸熟,非常软嫩。
  25. 番茄去皮小丁:番茄用开水烫一下去皮,去籽,切成小丁。

谷物类 (约20款) - 提供能量,锻炼咀嚼

谷物类零食能给宝宝提供满满的能量,而且方便抓取。

  1. 自制小溶豆:用配方奶粉或无糖酸奶,混合玉米淀粉,烤箱低温烤成小豆豆入口即化。
  2. 手指饼干:用低筋面粉、鸡蛋、少量糖制作,烤干后让宝宝磨牙。
  3. 小馒头:市售的无添加小馒头,或自制(用面粉、鸡蛋、牛奶)。
  4. 烤吐司条:吐司切掉边,切成条,刷一点点牛奶或鸡蛋液,烤箱烤至金黄酥脆。
  5. 燕麦小饼干:用即食燕麦、香蕉泥、鸡蛋混合,捏成小饼烤制。
  6. 米饼:用米粉制作,入口即化,是很好的磨牙零食。
  7. 自制米饼:米饭压成饼,不加油煎至两面金黄。
  8. 蒸紫薯/红薯糕:紫薯或红薯泥与米粉混合,蒸成糕状。
  9. 玉米窝窝头:用玉米面和少量白面,做成小窝窝头蒸熟。
  10. 发糕:用面粉、酵母、少量糖发酵后蒸熟,松软可口。
  11. 山药小米糕:山药泥和小米粥混合,蒸熟后切块。
  12. 燕麦香蕉球:用熟透的香蕉泥和即食燕麦混合,搓成小球,冷藏后更成型。
  13. 自制小面包:用简单的面包配方(面粉、鸡蛋、牛奶、酵母)制作小面包。
  14. 全麦小司康:用全麦粉制作的小司康,不加糖或只加一点点。
  15. 小米锅巴:小米粥煮得干一些,压平切块,烤或煎至酥脆。
  16. 南瓜小米粥糕:南瓜小米粥煮得浓稠,倒入模具冷藏定型后切块。
  17. 鹰嘴豆泥:鹰嘴豆煮熟后,压成泥,可以蘸着蔬菜条吃。
  18. 鹰嘴豆泥小饼:鹰嘴豆泥搓成小球,裹上面包糠,煎至金黄。
  19. 自制小馄饨:用混沌皮包上猪肉或蔬菜馅,煮熟后作为零食。
  20. 鸡蛋软饼:用面粉、鸡蛋、牛奶调成稀面糊,摊成薄饼,卷起来切成小段。

蛋奶豆类 (约15款) - 优质蛋白,助成长

这类零食营养丰富,但要注意适量,特别是蛋白质。

1岁宝宝零食制作100款,安全营养怎么选?-图2
(图片来源网络,侵删)
  1. 自制酸奶:用全脂牛奶和益生菌菌粉自制,无糖无添加。
  2. 蒸蛋羹:鸡蛋加温水或牛奶蒸成嫩滑的蛋羹,可以加几滴香油或切碎的虾仁。
  3. 奶酪条/块:选择原味、低盐的天然奶酪
1岁宝宝零食制作100款,安全营养怎么选?-图3
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