火锅海鲜菇要想做得好吃,关键在于从菇的处理、汤底的搭配、蘸料的调制到火候的掌控，每个环节都做到位，海鲜菇本身口感Q弹，带有独特的海鲜鲜味，若处理得当，能成为火锅里既吸味又鲜美的经典食材，第一步：海鲜菇的处理是基础新鲜的海鲜菇根部常有杂质，需...
