韩国泡菜作为韩国饮食文化的标志性代表,其独特的酸辣鲜香离不开丰富的调味料,而海鲜的运用更是赋予了传统泡菜层次分明的鲜美滋味,不同地区的家庭或作坊会根据当地食材特色和口味偏好选择海鲜种类,常见的海鲜配料主要包括鱼虾类、贝类以及海鲜酱料三大类,...