去除海鲜粥的腥味是做出一锅鲜美无比海鲜粥的关键,腥味主要来源于海鲜中含有的三甲胺、氧化三甲胺等物质，它们可以通过以下几种方法有效去除和掩盖，这里为您总结了一套从选材到烹饪的全方位去腥“组合拳”，您可以根据实际情况选择使用，烹饪前的预处理（...
