经典家常做法(最常见)这个版本追求的是汤色奶白,排骨软烂,小白菜清香,【准备食材】主料:猪小排:500克(小排肉质更嫩,适合炖汤)小白菜:300克(选择叶子鲜嫩、根部洁白的)辅料:生姜:3-4片大葱:1小段(切段或打结)料酒...