这是一个非常经典的家常菜问题！传统正宗的家常豆腐，首选老豆腐，用嫩豆腐也可以，只是做法和口感会完全不同，下面我为你详细解释一下两者的区别,以及如何根据你的喜好来选择，首选：老豆腐(北豆腐、硬豆腐)为什么家常豆腐用老豆腐？家常豆腐这道菜的灵...
