豌豆汤是一道营养丰富、口感清爽的素食汤品，适合春夏季节食用，它不仅富含植物蛋白、膳食纤维和多种维生素，还能帮助消化、增强免疫力，今天分享一道简单易做的素豌豆汤，并介绍煲汤的关键技巧，让汤品更加鲜美可口，食材准备（2-3人份）食材用量备注干豌...

食材准备主料墨鱼干：50克（需提前泡发）新鲜菌菇：150克（推荐使用香菇、杏鲍菇、白玉菇等）猪骨或鸡架：300克（增加汤的鲜味）辅料红枣：5颗枸杞：10克姜片：3片料酒：1勺盐：适量可选增鲜食材干贝、瑶柱（提升鲜味层次）玉米、胡萝卜（增加甜...