核心心法：做好水煮海鲜的三大关键在开始之前,请记住这三个关键点，它们决定了您的水煮海鲜是“餐厅级”还是“家常版”，海鲜的处理是灵魂：新鲜是第一前提，不同的海鲜处理方式不同，处理不好会有腥味，口感也会老，汤底的麻辣是骨架：麻辣味要足，香料的香...
